脂肪摂る日本人は脳卒中でも死亡しにくい

元

Dietary intake of saturated fatty acids and mortality from cardiovascular disease in Japanese: the Japan Collaborative Cohort Study for Evaluation of Cancer Risk Study?
2010　8月　日本

飽和脂肪酸の摂取量と心血管系病気での死亡率について
6万人近くの日本人を調べたそうな。

飽和脂肪酸の摂取量が多い人ほど、脳出血、脳梗塞での死亡率が
著しく低かった、とのこと。