魚を食べてれば安心…というわけでもないらしい

元

Associations between types of dietary fat and fish intake and risk of stroke in the Caerphilly Prospective Study (CaPS).
2011　　5月　イギリス

魚に含まれる脂肪酸の種類と脳卒中との関連を調べたそうな。



飽和脂肪酸、不飽和脂肪酸、脂の乗った魚、白身魚

などの摂取量を2710人の中年男性について18年間調査した。



この間に225件の脳卒中があった。（脳梗塞209、脳出血19）




解析の結果、

不飽和脂肪酸を多く含む魚を摂る人で若干のリスク低下があったものの、

含まれる脂肪酸の種類によらず

魚の摂取量と脳卒中のなりやすさとの間に

強い関連は見られなかった、

というおはなし。