Accumulation of Dietary Docosahexaenoic Acid in the Brain Attenuates Acute Immune Response and Development of Postischemic Neuronal Damage.魚を摂ると冠動脈疾患や脳梗塞の予防になると言われている。
2011 8月 カナダ
そこで、魚の油に含まれる成分、ドコサヘキサエン酸（DHA）の
脳梗塞治療効果を調べてみたそうな。
マウスを
・不飽和脂肪酸のない食事と
・DHAのいっぱい入った食事を摂るグループ
とに分けて、３ヶ月間飼育した。
その後人為的に脳梗塞にし、脳の状態を詳細に調べた。
その結果、
・DHAグループでは梗塞で傷ついた脳組織のグリア化が抑えられ、
・梗塞の大きさが小さくなり、
・組織の壊死を防ぐ分子が増え、
・脳組織の炎症を促す物質が著しく減っていた。
・また、DHA強化食によって脳内の不飽和脂肪酸の構成が大きく変わっていた。
日頃より脳に蓄えてきたDHAによって、
脳梗塞によるダメージから脳組織が保護されることがわかった。
DHAは安全でしかも簡単に入手できるので、
気になる人はDHAサプリメントを摂りましょう、
というおはなし。
