やっぱり「食卓塩」はつかわないほうがいいのか？

元

Frequency of adding salt at the table and risk of incident cardiovascular disease and all-cause mortality: a prospective cohort study

2022　　12月　　中国

食卓での塩分追加は総摂取量の15-20%を占めるという報告がある。

しかし、食卓での塩分追加が脳卒中などの心血管疾患や死亡リスクと関連しているかどうかはわかっていないので、くわしくしらべてみたそうな。