脂肪の多い食事って美味しいから ついつい毎日食べちゃう

元

Long-term exposure to high fat diet is bad for your brain: Exacerbation of focal ischemic brain injury.
2011　3月　カナダ

脂肪の多い食事が脳梗塞の予後に与える影響を調べたそうな。


48匹のネズミについて

高脂肪食を与えるグループと普通食のグループにわけ、

薬で脳虚血の状態にして、その後の回復具合を調べた。




その結果、

高脂肪食が3ヶ月を超え長く続くと、

脳卒中による体の機能低下が著しく、

脳梗塞の領域も大きくなることがわかった。




脳卒中前にどんな食生活をしていたかを知ることは重要かも、

というおはなし。