元
Association between whole grain intake and stroke risk: evidence from a meta-analysis.
2015 9月 中国
全粒穀物と脳卒中との関連については諸説ある。そこでこれまでの研究データをまとめて再解析してみたそうな。
信頼性の高そうな研究を厳選したところ、
次のことがわかった。
・脳卒中1635件、被験者247487人を含む6件の研究が見つかった。
・全粒穀物を多く摂る人は少ない人に比べ脳卒中リスクが14%低かった。
・この関連は特に女性で顕著だった。
全粒穀物を摂ると脳卒中予防になる、
というおはなし。
感想：
宮沢賢治の『雨ニモ負ケズ』で 1日に玄米を4合食べると書いてある。これ多すぎねぇか？っていつも思ってたので関心をもった。
うんこの量がハンパないと思うんだ。