元2020 ９月 中国
・24の研究を含む16の論文がみつかった。・ぜんたいとして、玉子の摂取量と脳卒中リスクとの間に有意な関連はみられなかった。・しかし地域を限定すると影響はあきらかで、・玉子摂取量がおおいと東アジアでは脳卒中リスクが低下し、北米やヨーロッパでは低下しなかった。・用量反応解析では、摂取量と脳卒中リスクの間に J字型の関連がみられ、・週に1-4個はリスク低下し、週6個以上だとリスク上昇がみとめられた。・この関連は特に週10個以上摂った場合に顕著だった。
ぜんたいとして、玉子の摂取量と脳卒中リスクにはJ字型の関連があった。しかし東アジア人に限定すると玉子摂取により脳卒中リスクは低下すると考えられた、
というおはなし。
感想：
ようするに、
肉食べまくりの欧米人は玉子を控えて、東アジア人は玉子どんどん食べて、ってこと。
でも生死にかかわるほどの影響はないんだな↓。