Dietary restriction suppresses inflammation and delays the onset of stroke in stroke-prone spontaneously hypertensive rats.
2010 7月 日本
脳卒中になりやすいネズミを使って、
餌を半分しか与えないグループとそうでないグループとで
脳卒中になるまでの日数を比較したそうな。
餌半分のネズミは満腹ネズミより2倍の期間
脳卒中にならなかった、とのこと。
血圧に変化はなく、
食事制限が血中の抗炎症物質の濃度を
高くする効果があったため と推測。