Dietary fiber intake and stroke risk: a meta-analysis of prospective cohort studies.
2012 10月 中国
食物繊維と脳卒中との関連を調べてみたそうな。
食物繊維 摂取量と脳卒中リスクに関する
過去の研究を厳選し、データを統合し、再解析した。
次のようになった。
・314864人が参加し、8920人の脳卒中事例を含む6件の研究が見つかった。
・食物繊維を多く取る人は、少ない人に比べ脳卒中リスクが13%低かった。
・男女の差や、脳梗塞、脳出血での大きな違いはなかった。
・1日あたり10gの食物繊維が増えるごとに脳卒中リスク12%の低下が予想された。
食物繊維の多い食事にすると
かなり脳卒中予防になることがわかった、
というおはなし。
感想：
この↓記事を思い出した。