元2024 12月 中国
脳卒中は、死亡や障害の主な原因の一つであり、そのリスクには生活習慣が大きく関与している。
特に食事が脳半中の発症や重症度に影響を及ぼすことは知られているが、具体的にどの栄養素がどの程度影響するのか、世界的なデータを用いた包括的な分析は限られていた。
そこで、1990年から2021年にかけて、食事リスクが脳半中の負担にどのように影響したかを、GBD 2021のデータを用いてくわしくしらべてみたそうな。
GBD（Global Burden of Disease）研究は、世界的な疾病負担を評価するための大規模な疫学調査であり、死亡率や障害調整生存年（DALY）などを指標としている。