コーヒーは脳を守る？――DNAが語る“意外な真実”

元

Investigating the genetic and causal relationship between coffee/caffeine consumption and stroke: genome-wide association and bidirectional Mendelian randomization study

2025　　9月　　中国

コーヒーは世界中で最も多く消費される嗜好飲料の一つであり、その健康影響については長年議論が続いている。

とくに脳卒中との関係については、

「コーヒーが血管を守る」とする報告と、「高血圧を促す」とする報告が混在しており、

保護的か有害かが明確に定まっていなかった。

そこで、遺伝的にコーヒーを飲みやすい体質の人を対象とすることで、因果関係をよりくわしくしらべてみたそうな。