鉄分と脳卒中死との関係 メタアナリシス

元

Dietary iron intake and risk of death due to cardiovascular diseases- A systematic review and dose-response meta-analysis of prospective cohort studies

2020　　7月　　中国

食事からの鉄分摂取と脳卒中などの心血管疾患（CVD）による死亡との関連をしらべた研究は数多くあるが、その結論は一貫していない。

そこで食事から摂る鉄（トータル鉄、ヘム鉄、非ヘム鉄）の量と、CVDによる死亡の用量関係についてメタアナリシスをこころみたそうな。